明日はやさい市   

こんにちわ〜
明日は祝日やさい市です。晴れたらいいな〜と思いつつ、仕込みをしているところです。
しかし、風邪を引いてしまいまして、当初予定していたほど色々な物はご用意出来ませんが、これをご覧になられている方のみ明日のメニューをお伝え致します。

>ドライフルーツのラムケーキ
オーガニックドライフルーツを使った懐かしい味のするケーキ。

>レモンとポピーシードのケーキ
大阪BABAのイベントでお客さんが別のお客さんにお勧めするほど好評だったケーキ。只今開催中の関美穂子さんの展覧会でもポピーシードは入っていないレモンケーキを出していますが、個人的には入っていた方が食感が面白いので好きです。

>チーズケーキバー
これも随分前に作ったのですが、優しい味わいのチーズケーキを食べやすいスティック状にカットしました。下のクッキー部分に穀物珈琲を併せているので、珈琲のお供に是非。

>抹茶のメレンゲクッキー
オーガニックの抹茶を使った小麦粉不使用のクッキー。アーモンドの濃厚な生地に抹茶の香りが引き立ちます。

>手作りジャムのロールケーキ
今回はバナナとイチゴのジャムを作って、おいしい生クリームと一緒にケーキにしました。要冷蔵なので、その場で温かいお飲物と一緒に食べていただければ嬉しいです。

>キンパ
茶水まかない料理の代表的な一品で、恵文社さんでも好評だった韓国風のり巻きがついにやさい市でも登場。まかないのときはいつも公演の最終日に出している物なので、今回やさい市とりあえずしばらくお別れと言う意味も込めて。

とりあえず、今のところの予定はこのくらい、、、。
後はチャイと珈琲がございます。
スープやキッシュも予定していたのですが、
ちょっと体調と相談と言ったところです。

ではでは、明日お楽しみに!


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追記>
只今、鹿ヶ谷にありますゴスペルと言う喫茶店の入っている洋館1階にありますアンティークショップ『迷子』にて、型染め作家関美穂子さんの作品展が開催されています。期間は4/30まで。火曜日定休となっています。開店時間は13時ぐらいから21時頃まで。ここでしか手に入らない貴重な手仕事の数々が展示されていて、会期中もどんどん作品が変わるようです。ここで、茶水が関さんの展示と空間に似合った、どこか懐かしいヨーロッパのお菓子を提供しています。ぜひ、珈琲を飲みつつゆっくりとおくつろぎください。

迷子 
火曜定休 
京都市左京区浄土寺上南田町36GOSPEL1階
電話 075−771−4434
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by chasui | 2010-03-21 19:42 | activity

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