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メンバーの活動   

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サイトオリエンテッドin滋賀 Vol.5
『桑野聖子インスタレーション』
2008年9月19-21日、10月17-19日 12:00-17:00
会場:滋賀会館
WEB

茶水メンバー、桑野聖子によるインスタレーション展。
いつも茶水でお世話になっている滋賀会館のあちらこちらに展示します。

by chasui | 2008-09-13 01:01 | member

8月の活動   

Contact Improvisation Meeting Japan 滋賀
日時:2008年8月7日(木)〜10日(日)
場所:滋賀会館

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夏真っ盛りの畑でとれた野菜をいろいろ使いました。これはおばけのような大きさのズッキーニ。虫がいたずらした痕跡が、絵のようにみえます。
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(左)シラサキファームのとうもろこしを使ったドーナッツは絶品!
(右)こちらも旬のナスとトマトを使った夏野菜のラタトゥイユ・タルト。
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定番の「雑穀バー」のほか、ラスクやケーキなど。
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ワークショップの後は、さっそうと茶水へ走る人も!
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ランチタイムを楽しんでいただけました。ありがとうございます!

by chasui | 2008-09-13 00:59 | activity

8月の畑仕事   

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なす吊り!
ナスの苗のまわりにひもをはって、枝や実をささえます。
ナスの茎の下の方はは、木質化してとっても硬いです。暑いのですが、ひもを吊るのが楽しくて夢中で結び続ける...。
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たくさん穫れました。実をとった後に、サブ枝のわき目をひとつのこしてハサミで切って、ひとつの苗に3本の枝で仕立てていくそうです。なるほどー。
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つくだ農業塾でとれた、トマト。いろんなカタチ。
ものすごくトマトの風味が高い!

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その場で袋につめていきます。すぐとなりにある「大原里の駅」へ出荷。
(メンバー民ちゃんのつづくるブログも要チェック。)

by chasui | 2008-09-13 00:49 | 畑の記録